水菜と人参の味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 27kcal 1.5g 0.3g 4.8g 0.6g 1人分コスト ￥29.6 （スーパー小売価格より） 水菜 15g 人参 5g だし汁 200cc 　　香り一番 1P 　　水 5.4L 味噌 10g �@. 沸騰した5.4リットルの湯に香り一番を1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. 水菜は3cm長さに切り、人参は短冊に切る。 �B. 鍋に�@のだし汁と�Aを加えて煮立たせる。 �C. 火が通ったら味噌を溶き入れる。