ピリ辛冷奴 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 51kcal 1.1g 1.1g 9.3g 0.2g 1人分コスト ￥120.2 （スーパー小売価格より） 絹ごし豆腐 100g 長ねぎ 10g わかめシルバー 1.5g どんどんシリーズ鰹つゆ 15cc ごま油 1g にんにく 0.5g 豆板醤 1.5g �@. 豆腐は水気をきる。わかめシルバーは水戻しし、ざるに上げて水気をきる。 �A. 長ねぎは斜めに薄切りにし、にんにくはすりおろす。 �B. ボウルにどんどん鰹つゆ、ごま油、にんにく、豆板醤油を混ぜ合わせる。 �C. 豆腐は手で軽くくずして器に盛り付け、わかめ、長ねぎを添える。 �D. �Bのタレをかける。