えのきとかにかまのおかか和え 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 20kcal 4.0g 0.3g 5.0g 0.6g 1人分コスト ￥44.6 （スーパー小売価格より） えのき茸 60g かにかま 15g 鰹フレッシュ 1g どんどんシリーズ鰹つゆ 2.5cc �@. えのきは根元を落として小房に分ける。かにかまは細く裂く。 �A. 沸騰した湯にえのきを加えてサッと茹でてざるにあげて冷ます。 �B. ボウルに�Aとかにかま、鰹フレッシュとどんどん鰹つゆを加えて全体を混ぜ合わせて器に盛り付ける。