わかめとかいわれの味噌汁
栄養成分値(1人分)
エネルギー
蛋白質
脂質
炭水化物
塩分
24kcal
1.2g
0.3g
4.6g
0.8g
1人分コスト
¥12.8
(スーパー小売価格より)
わかめシルバー
1g
かいわれ大根
2.5g
長ねぎ
5g
だし汁
200cc
和だし三昧
1P
水
5.4L
味噌
10g
@.
沸騰した5.4リットルの湯に
和だし三昧
を1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。
A.
わかめシルバー
は水戻しして、ざるに上げて水気をきる。
B.
かいわれ大根は根元を切り、長ねぎは斜めに切る。
C.
鍋に@のだし汁を入れて煮立たせる。AとBを加えて煮て火が通ったら、味噌を溶き入れる。