水菜と長ねぎの味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 28kcal 1.7g 0.3g 5.1g 0.6g 1人分コスト ￥36.3 （スーパー小売価格より） 水菜 20g 長ねぎ 5g だし汁 200cc 　　だしパック旨印 1P 　　水 5.4L 味噌 10g �@. 沸騰した5.4リットルの湯にだしパック旨印を1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. 水菜は3cm長さに切り、長ねぎは斜めに切る。 �B. 鍋に�@のだし汁を入れて煮立たせる。�Aを加えて火が通ったら、味噌を溶き入れる。