にらとえのきの味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 25kcal 1.6g 0.4g 5.0g 0.6g 1人分コスト ￥21.3 （スーパー小売価格より） ニラ 20g えのき茸 10g だし汁 200cc 　　だしくらべ 1P 　　水 5.4L 味噌 10g �@. 沸騰した5.4リットルの湯にだしくらべを1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. ニラは3cm長さに切り、えのき茸は根元を切って小房に分ける。 �B. 鍋に�@のだし汁を入れて煮立たせる。�Aを加えて火が通ったら、味噌を溶き入れる。