しめじと三つ葉の味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 22kcal 1.3g 0.3g 4.5g 0.6g 1人分コスト ￥19.5 （スーパー小売価格より） しめじ 20g 三つ葉 2g だし汁 200cc 　　だしパック旨印 1P 　　水 5.4L 味噌 10g �@. 沸騰した5.4リットルの湯にだしパック旨印を1パック入れて中火で10分煮出して取り出す。 �A. しめじは根元を落とし、小房に分ける。三つ葉は3cm長さに切る。 �B. 鍋に�@のだし汁を入れて煮立たせる。しめじを加えて火が通ったら味噌を溶き入れる。 �C. 椀に盛り付け、三つ葉を添える。