鮭フライ 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 217kcal 13.4g 14.6g 6.3g 0.3g 1人分コスト ￥74.2 （スーパー小売価格より） 鮭 60g 塩 0.2g こしょう 0.1g 小麦粉 3g 卵 8g パン粉 4g 油 5.8g レモン 5g ミニトマト 5g �@. 鮭は適当な大きさに切り分け両面に塩、こしょうをする。 �A. �@を小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける。 �B. 熱した油に�Aを入れてキツネ色になるまで揚げる。 �C. 器に�Bを盛り付けて、レモンとミニトマトを添える。