ぶりの生姜ソース 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 192kcal 15.6g 12.3g 1.7g 0.9g 1人分コスト ￥174.5 （スーパー小売価格より） ぶり 80g 塩 0.1g 濃口醤油 5cc 酒 5cc 生姜 0.2ｇ 春菊 5ｇ 長ねぎ 10ｇ �@. ぶりは塩を振って、しばらく置く。 �A. 春菊は葉を摘み、長ねぎは白髪ねぎにして混ぜる。 �B. 小鍋に濃口醤油、酒、生姜汁を入れて火にかけて一煮立ちしたら火を止める。 �C フライパンに油を熱し、�@を焼く。器に盛り付けて�Bのソースをかけて、�Aを添える。