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かぶの味噌汁 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 26kcal 1.3g 0.3g 4.7g 0.6g 1人分コスト ￥9.0 （スーパー小売価格より） かぶ 20ｇ かぶの葉 10ｇ だし汁 200cc 　だしくらべ 1P 　水 5.4L 味噌 10ｇ �@. 沸騰した5.4�gの湯にだしくらべを1パック加えて中火で10分煮出して取り出す。 �A. かぶは皮をむきいちょう切りにし、葉は小口に切る。 �B 鍋に�@のだし汁とかぶを加えて煮立たせる。 �C 火が通ったら、葉を加えて一煮立ちさせ味噌を溶き入れる。