白菜とほうれん草の煮浸し 栄養成分値（1人分） エネルギー 蛋白質 脂質 炭水化物 塩分 30kcal 2.3g 0.1g 5.3g 0.8g 1人分コスト ￥35.7 （スーパー小売価格より） 白菜 50ｇ ほうれん草 40ｇ だし汁 150cc 　本がつを 1P 　水 5.4L 薄口醤油 5cc 味りん 5cc �@. 沸騰した5.4�gの湯に本がつをを1パック入れ中火で10分煮出して取り出す。 �A. 白菜はざく切りにし、下茹でをして水気をきる。 �B ほうれん草はサッと茹でて、4�a長さに切る。 �C 鍋に�@のだし汁を入れ薄口醤油、味りんを加えて一煮立ちさせる。 �D �Aと�Bを加えて一煮立ちさせ、火を止める。